정오표
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[항균안심도서] 2021 유튜브와 함께하는 떡제조기능사 필기 2주 합격
- 판쇄정보 :
- 개정2판1쇄
- 발행일 :
- 2021-02-05
- 작성일 :
- 2021-04-05
첨부파일 다운로드
- [항균안심도서] 2021 유튜브와 함께하는 떡제조기능사 필기 2주 합격-개정2판1쇄
위치 | 오류유형 | 수정 전 | 수정 후 | 기타 (사유) |
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p : 206 번호 : 33 |
정답_오류 | ③ 달떡은 둥글고 꽉 차게 잘 살기를 염원하는 의미에서 붙여진 이름이다. |
정답없음 달떡이란 이름은 둥글고 꽉 차게 잘 살기를 염원하는 의미에서 붙여진 이름이기도 하고 달처럼 동그랗게 빚어 만들어서 붙여진 이름이기도 하다. |
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p : 198 번호 : 4 |
정답_오류 | ④ 3월 삼짇날에는 ‘화전놀이’라 하여 번철을 들고 야외로 나가 찹쌀가루로 반죽을 하고 진달래꽃으로 수를 놓은 화전을 그 자리에서 만들어 먹었다. |
정답없음 3월 삼짇날의 대표 떡은 진달래화전이기는 하나 쑥떡을 많이 만들어 먹기도 하였다. |
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p : 231 번호 : 4 |
문제-문항_오류 | ① 현재 가장 널리 사용되는 감미료는 설탕이며, 당도는 1로 다른 감미료의 기준이 된다. |
① 현재 가장 널리 사용되는 감미료는 설탕이며, 당도는 100으로 다른 감미료의 기준이 된다. |
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p : 234 번호 : 15 |
문제-보기(지문)_오류 | 15 다음 중 착색료에 대한 설명으로 맞는 것은? |
15 다음 중 발색제에 대한 설명으로 맞는 것은? |
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