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보다 나은 도서 출간을 위해 항상 노력하겠습니다.

『조리기능사 실기(한식, 양식)』

판쇄정보 :
발행일 :
작성일 :
2008-01-30
  •  a52e6a0de5.hwp
  • 『안녕하십니까, 시대고시기획입니다.』

    조리기능사 실기(한식, 양식』 교재가 2008년 1월 초에 정성을 들여 만든 책이 출간되었습니다. 조리기능사 출제기준이 2007년 12월에 새롭게 바뀌어 2009년까지 크게 바뀌지 않는다고 하여, 여러분에게 새롭게 책을 선보였는데, 1월 15일에 갑작스럽게 실기 출제기준이 바뀌었습니다. 한식, 양식에서 4가지씩 삭제가 되었으며, 한식은 기존 양념장 만드는 과정이 생략되었으며, 양식은 기존 40분에서 30분씩으로 단축되었습니다.

    완벽한 책으로 독자님들을 뵙고 싶었는데, 갑작스럽게 바뀐 출제기준은 출판사측에서도 무척 당혹스러웠습니다.  기존에는 품목이 추가만 되었지 이렇게 품목이 빠진 경우는 없었습니다. 12월에 발표한 출제기준에도 빠진다는 것은 언급이 없었고, 떡류, 구이 등이 추가가 된다는 내용이었습니다.

    시대고시의 조리기능사 실기 교재를 구입하신 분들은 품목이 4개씩 빠지고, 시간이 단축된 것이지, 없는 요구사항이 대거 추가된 것은 아니므로 너무 걱정하시 마시고, 올려 놓은 자료를 참고하시면 시험에서 반드시 합격할 것이라 생각됩니다.

    조리기능사 시험은 독학으로 하시는 분들이 많은데 시대고시기획에서는 부담없는 가격으로, 동영상 CD와 시험장에 가실 때에도 시험보는 순간까지 볼 수 있게 합격비책의 별책을 준비하였습니다.

    준비 잘 하셔서 시험에 꼭 합격하기를 기원하며, 새롭게 바뀐 출제기준에 바로 대응할 수 있도록 개정작업을 하겠습니다.

    더 좋은 책으로 다시 찾아뵙겠습니다. 감사합니다.

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