도서 특징
2026년 최신 출제기준 완벽 반영!
식육처리기능사 합격을 위한 가장 빠르고 확실한 선택
“식육처리기능사 한권으로 끝내기”는 2026년 개정된 새 출제기준에 맞춰 시험에 꼭 나오는 핵심이론만을 요약 정리하였다. 핵심요약 학습 후에는 적중예상문제와 실전모의고사를 통해 실제 시험과 유사한 환경에서 실력을 점검할 수 있도록 하였으며, 2014년부터 2025년까지의 기출(복원)문제를 통해 최신 출제경향을 파악하고 합격에 한 걸음 더 다가갈 수 있도록 하였다.
또한 핵심 키워드만을 엄선한 합격비법 요약집 “빨리보는 간단한 키워드”를 통해 시험에 완벽하게 대비할 수 있다.
도서 상세 이미지 & 목차
빨리보는 간단한 키워드
PART 01 핵심요약
CHAPTER 01 도축
CHAPTER 02 도체 품질평가
CHAPTER 03 식육의 특성 및 품질변화
CHAPTER 04 축산품 위생, 안전 및 유통관리
CHAPTER 05 식육가공제품 제조 및 판매
PART 02 적중예상문제
제1회 적중예상문제
제2회 적중예상문제
제3회 적중예상문제
PART 03 실전모의고사
제1회 실전모의고사
제2회 실전모의고사
제3회 실전모의고사
정답 및 해설
PART 04 기출복원문제
2014년~2016년 과년도 기출문제
2017년~2024년 과년도 기출복원문제
2025년 최근 기출복원문제
출판사 서평
이론 요약부터 문제 풀이, 시험 직전 핵심 정리까지
식육처리기능사 합격을 위한 최적의 학습 전략을 이 한 권에 담았습니다.
"식육처리기능사 한권으로 끝내기"는 2026년 개정된 최신 출제기준을 반영하여, 시험에 꼭 나오는 핵심이론만을 엄선해 전략적인 학습이 가능하도록 구성하였습니다. 또한 적중예상문제와 실전모의고사를 통해 실전 감각을 기를 수 있으며, 12개년 기출(복원)문제를 수록하여 최신 출제경향 파악부터 실력 점검까지 체계적인 학습이 가능합니다.
여기에 시험 직전 빠르게 핵심만 파악할 수 있도록 ‘빨간키(빨리보는 간단한 키워드)’ 요약집을 함께 제공하여, 중요한 개념을 한눈에 정리하고 최종 마무리까지 완벽하게 대비할 수 있도록 하였습니다.
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AI 추천 합격진단
